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Chez Gaby

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Con la sua raffinatezza è la brasserie della Torino bene. Ottima selezione di birre e vini nazionali ed esteri. L'ambiente si rifà ai locali francesi con molto legno e colori caldi. Il tutto distribuito su due piani con la cave a mattoni a vista, camino acceso durante l'inverno e quadri appesi alle pareti secondo la mostra in atto di giovani esordienti. D'estate un ampio dehors con affaccio sulla piazza Carlina e la prospettiva di fondo della Chiesa di Santa Pelagia rendono piacevolissima la sosta sia per un breve spuntino che per un'ottima cena con le specialità della casa: pierrade di carne, e verdure - bourguignonne chinoise, tartarre di carne, salsiccia di Bra. Qui si trascorre anche un dopo cena suggestivo ed unico. Un luogo che racchiude in se differenti tipologie enogastronimiche per un servizio completo rivolto sia ai giovani - che cercano un luogo adatto a loro per il piacere di ritrovarsi con gli amici - che ad una fascia più selezionata che ricerca qualità e raffinatezza.