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Le Guide Institut Paul Bocuse - Carnet de voyage France et Monde

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  • Food & Drink
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Vitrine du savoir-faire et savoir-être culinaire et hôtelier français, l’Institut Paul Bocuse est présidé par deux hommes d’exception : Paul Bocuse, élu « Chef du siècle », fondateur de l’École en 1990 et Gérard Pélisson, Co-fondateur du Groupe Accor, Président du Conseil d’Administration depuis 1998.

Le Guide Institut Paul Bocuse vous emmène en voyage, au cœur de l’univers de ses diplômés-entrepreneurs, à la découverte des établissements qu’ils ont créé, partout dans le monde.